45歳からの大人チャレンジ

やれば出来る❗️なにかを始めるのに遅すぎることはない❗️

今週の冷凍キット作り ズボラさんでも超簡単

週末のルーティンになってきました

冷凍キット作り お家時間には

ホントにもってこいです

沢山の食材 一気に下ごしらえ

f:id:kna45:20200510094419j:plain

knaさんの家は6人家族です

外出自粛のため みんなお家で

ご飯を食べるので、下手すると

knaさんはずーっとキッチンにいます

そんなのイヤだぁ😝

ってことで 始めたわけですが

本当に楽チン🎵

意外と冷凍出来るものが多くて

料理のレパートリーも増えます

もちろん 定番料理も冷凍キットに

出来るので、試してみてくださいね

ポークチャップ

f:id:kna45:20200510095034j:plain

《材料》

f:id:kna45:20200510095127j:plain

豚こま…200g

たまねぎ…1/2個

しめじ…1袋

A

ケチャップ…大さじ2

酒、中濃ソース…大さじ1

塩、こしょう…少々

《作り方》

  1. 豚肉は一口大に切る。たまねぎは薄切りに、しめじは小房に分ける。

*レシピにはしめじとありますが、我が家は、エリンギ使用です

2.ジップロックにAを混ぜ合わせ、豚肉をもみこんだら、玉ねぎ、しめじを加えて空気を抜いて、袋を閉じ 平らにして冷凍します。

スティックチキン

f:id:kna45:20200510101923j:plain

《材料》

f:id:kna45:20200510101434j:plain

鶏むね肉…1枚

塩、こしょう…少々

小麦粉…適量

卵…1個

パン粉…適量

《作り方》

  1. 鶏肉は棒状に切ります。knaさん今回ささ身を使いました。棒状に切るのは、ささ身が楽チンです。

2.鶏肉に塩、コショウを振り

小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をまぶし、くっつかないように 1度バットなどに乗せて冷凍し、凍ったらジップロックに入れます。

ワンポイント

f:id:kna45:20200510102009j:plain

小麦粉は薄く、つけましょう❗️ 厚化粧はダメです❌

手羽元と大根のさっぱり煮

f:id:kna45:20200510102235j:plain

これはめちゃ簡単でオススメ

《材料》

f:id:kna45:20200510102344j:plain

鶏手羽元…6本

大根…200g

ポン酢…適量

《作り方》

  1. 大根は1.5cmのいちょう切りにします

  2. ジップロックにポン酢を適量入れて鶏手羽元と大根を入れて、袋を閉じて 平らにして冷凍します。

青椒肉絲風

紹介するまでもない…

f:id:kna45:20200510102856j:plain

《材料》

f:id:kna45:20200510102927j:plain

味付け肉…1パック

ピーマン…2個

《作り方》

  1. ピーマンは、細切りにして 味付け肉と一緒にジップロックに入れて、いつもの通り、空気を抜いて、袋を閉じて 平らにして冷凍します。

肉野菜巻き

f:id:kna45:20200510103554j:plain

《材料》

豚バラ…8枚

アスパラ…8本

煮もののたれ…適量

《作り方》

  1. アスパラを豚バラ肉で巻きます

  2. たれを回しかけ、ジップロックに入れて冷凍します。

f:id:kna45:20200510104034j:plain

☝️超便利 業務スーパーの煮物のたれ これじゃなくても、焼肉のたれとか すき焼きのたれとかでもOK

なんにもないよ‼️ってときは

酒、しょう油、みりん…大さじ1

砂糖…小さじ1 で 出来ます

色々 紹介してみました

まだ お昼前ですが

後は のんびーりと過ごします🐌

皆さんも 上手にストレス解消しながら

気を付けて お過ごしください

にほんブログ村 主婦日記ブログ がんばる主婦へ
にほんブログ村