45歳からの大人チャレンジ

やれば出来る❗️なにかを始めるのに遅すぎることはない❗️

母の日のプレゼントは?みんな手作りしてみた

明日は母の日ですね…

母の日には、プレゼント渡せるといいなと思いながら、職場用にも 沢山カーネーション作ったのですが、そんな願いも虚しく、まだ しばらく自粛生活が続きそうです😣

母へ ペーパーフラワーアレンジメント

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作ってみました

カーネーションとアジサイを

組み合わせて、添え花と葉っぱも

あしらってみました😊

仕事に父のお世話にペットのお世話に

最近調子の悪い叔父のお世話にと

大忙しの母 花の世話も大変でしょう

でも このペーパーフラワーなら

世話要らず😉 枯れないしね

ずっと飾っておけます。

まだまだ元気でいてください

絶対 また温泉行こうね⤴️

夫と子どもたちからのプレゼント

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こんな可愛らしく 包装された

プレゼントが今朝送られてきました

中身はというと…

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あら 美味しそう😋

また自粛太りに拍車がかかりそう😅

美味しくいただきますね

久しぶりにシフォンケーキ

こちらも母にプレゼントしようと

焼いてみました

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☝️が母の分です

久しぶりに作ったせいか

分量をはかり間違えたか?

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大爆発‼️ってか 切り方なんですけど💧

多分、型が17cmなのに

欲張って20cmの大きさの分量で

計ったからだと思う…

シフォンケーキ作り方

《材料》

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卵…6個

砂糖…120g

水又は牛乳…70cc

サラダ油…70cc

小麦粉…120g

★上記は20cmのシフォン型の場合です

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  1. 卵は卵黄と卵白に分けます

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  1. 卵白にお砂糖を三回くらいに分けて入れながら 固めのメレンゲを作ります (お砂糖は卵黄の方に入れる分20g位はとっておいてください)

*メレンゲは出来たら冷凍庫に入れておきます。その方がしっかりした泡の状態が保てるからです。

シフォンケーキはメレンゲ命です 少し時間がかかりますが、ここは根気よく、頑張りましょう❗️

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ここらでオーブンを200℃に余熱し始めましょうか…

3.卵黄に砂糖を入れて(先程とっておいた20g位)泡立て器で混ぜます。

更に水(牛乳でも)を入れて混ぜます。

サラダ油も少量ずつ入れながら、よく混ぜ合わせます。

小麦粉をふるいながら入れたら ホットケーキの生地くらいの固さに なるように更に混ぜます。

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4.メレンゲの1/3量は3の生地に入れて しっかり混ぜ合わせます

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5.残りのメレンゲを入れてゴムべらで サックリと混ぜ合わせます

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6.型に流し入れます 180℃のオーブンで

35分ほど焼きます。

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7.焼き上がったら 逆さまにして冷まします

見た目がすごいことになりましたが

味は抜群に美味しかったです

また真面目に作ります😅

明日は冷凍キットを作ります

では よい週末をお過ごしください🙋

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