45歳からの大人チャレンジ

やれば出来る❗️なにかを始めるのに遅すぎることはない❗️

おつまみにもバッチリ鶏肉のねぎ塩焼き

今日は金曜日 GW明けで昨日から

お仕事始まった方も

まだ自粛中の方もお疲れさまでした

週末のお酒のお供にもぴったりな

鶏肉のねぎ塩焼きの紹介です

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《材料》

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  • 鶏もも肉…1枚

  • ネギ…1本

A

にんにくのみじん切り…1かけ分

ごま油、酒…大さじ1

塩…小さじ1/2

こしょう…少々

《作り方》

  1. 鶏肉は一口大に切ります。ネギは斜め薄切りにしておきます。

  2. ジップロックにAを混ぜ合わせ、鶏肉を入れてもみこみます。ネギも加え、空気を抜いて平らにして冷凍します。

《食べたくなったら》 半解凍でフライパンに入れて、蓋をして中火にかけます。

時々ほぐしながら弱火にして、火が通るまで13~15分蒸し焼きにしたら、蓋をとって1~2分焼けば出来上がりです。

おまけで、伸びた豆苗も切って

ツナ缶と青じそドレッシングであえて

サラダにしました🥗

なかなか 美味しかったですよ

今日は子どもたち久々に

作るお菓子シリーズで暇つぶし

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作ってました。

おすそわけで、ちょっと頂きましたが

味は…正直 美味しい⤴️とは😅

ちゃんと作った方が美味しいかな…

明日、お仕事 お休みだから

一緒に作ろうかな😊

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